【 聯合利華康寶 x 王品集團成功邁向米其林之路 】
【 聯合利華康寶 x 王品集團成功邁向米其林之路 】 – 烘烤海螯蝦裹蛋黃醬佐血橙羅勒橄欖油 x KEDOADS
記錄影片拍攝 –
米其林一星評鑑主廚 – Chef Simonin來台，親授王品集團主廚群米其林法式料理的精髓與做法。
透過紀錄攝影實況拍攝的方式，捕捉廚師處理食材虔誠烹調的樣貌與微細特色，觀照出米其林美食生活的況味。
Frédéric Simonin 米其林一星餐廳 Frédéric Simonin負責人兼主廚
2002年 27歲在 Le Seiz au Seize 得到第一顆米其林星星。
2004年 Pudlowski 指南評選為「年度年輕主廚」；擔任 La table de Joël Robuchon 餐廳主廚並得到米其林一星。
2005年 Pudlowski 指南評選為「年度焦點人物」。
2006年 在 La table de Joël Robuchon 得到米其林二星。
2011年 Pudlowski 指南評選為「年度主廚」；自行開設的餐廳 Frédéric Simonin 得到米其林一星，直至今日依然不墜。
2012年 Champérad 指南將他稱為「年度年輕主廚」。
